Aktualności
Czy wiesz, że...
... największym producentem przypraw na świecie są Indie? Do tego kraju należy ponad 86% światowej produkcji przypraw (1,6 miliona ton). Na drugim miejscu są Chiny z udzialem 5%. Kolejne miejsca zajmują: Bangladesz, Pakistan i Nepal. Źródło: FAOSTAT |
| Dlaczego po ugotowaniu świeżej kiełbasy osłonka jest twarda? |
 |
 |
 |
|
Przyczyną może być zbyt krótkie gotowanie kiełbasy, ale także nieprawidłowy sposób jej wyrabiania. Kiełbasa mogła być bowiem przepełniona, a jelita naturalne zbyt krótko namaczane. Ponadto kiełbasa mogła być gotowana w zbyt gorącej wodzie i za szybko. |
