
Aktualności
Czy wiesz, że...
... średni koszt wyprodukowania kiełbasy gotowanej to przede wszystkim koszt mięsa, przypraw, dodatków, osłonek, energii i klipsów (79%)? Koszt pracy stanowi natomiast około 21% wszystkich kosztów. Źródło: Fleischwirtschaft International nr 1/2008 |
| Co to jest ISO 9001:2008? Czym się charakteryzuje? |
|
|
|
|
ISO 9001:2008 to norma ujmująca ramy dla systemu zarządzania jakością (Quality management systems – Requirements). ISO 9001:2008 zawiera wymagania dla systemu zarządzania jakością mające zastosowanie dla każdej organizacji, niezależnie od jej wielkości i rodzaju, która potrzebuje wykazać zdolność do ciągłego dostarczania wyrobów zgodnych z wymaganiami klienta i mających zastosowanie przepisów oraz dąży do zwiększenia zadowolenia klienta. Może być ona stosowana do oceny – przez strony wewnętrzne i zewnętrzne łącznie z jednostkami certyfikującymi – zdolności organizacji do spełniania wymagań klientów, wymagań wynikających z przepisów oraz własnych wymagań organizacji. Do głównych wymagań normy ISO 9001 należą m.in.: wprowadzenie nadzoru nad dokumentacją i zapisami, zaangażowanie kierownictwa w budowanie systemu zarządzania jakością, usystematyzowanie zarządzania zasobami, ustanowienie procesów realizacji wyrobu, dokonywanie systematycznych pomiarów (zadowolenia klienta, wyrobów, procesów). Wszystkie te wymagania są szczegółowo opisane w przedmiotowej normie i uwzględniają osiem zasad jakości:
|








