Aktualności
Czy wiesz, że...
... najdłuższa kiełbasa miała długość 530 metrów i została zrobiona przez miejscowych masarzy w Vinkovci w Chorwacji w lutym 2009 roku? Do jej przygotowania potrzeba było około 400 kg mięsa wieprzowego, 10 kg soli, 2,5 kg papryki, 3,5 kg czosnku i oczywiście 530 metrów bieżących jelita wieprzowego. Najdłuższą kiełbasę grilową skosztowało ponad tysiąc osób. |
| Czym jest INSCA (International Natural Sausage Casing Association)? |
 |
 |
 |
|
INSCA to największe międzynarodowe stowarzyszenie jelit naturalnych, które zostało założone w 1965 roku. Obecnie INSCA zrzesza ponad 150 firm ze wszystkich kontynentów na świecie. Jej centrala znajduje się w Aleksandrii w Egipcie. T&K Polska z uwagi na to, że należy do rodziny COMBINATIE TEIJSEN v.d. / HENGEL (C.T.H.) B.V. jest członkiem INSCA i ściśle z nią współpracuje od 2000 roku. Więcej na temat International Natural Sausage Casing Association na oficjalnych stronach organizacji.
|
