
Aktualności
Czy wiesz, że...
... pierwsza osłonka sztuczna przeznaczona do kiełbas była wytwarzana z papieru pergaminowego (niem. Echt-Pergament) w latach 1870/1871? Z uwagi na właściwości materiału jej użycie ograniczało się do kiełbasy zwanej Erbswurst. |
Pozostałe pytania
|
Kwestie poruszane w tej sekcji dotyczą m.in. standardów jakości (HACCP, ISO), organizacji stowarzyszonych takich jak: INSCA, PZPiDJ. |
|





