Logo firmy

Czy wiesz, że...

... pierwsza osłonka sztuczna przeznaczona do kiełbas była wytwarzana z papieru pergaminowego (niem. Echt-Pergament) w latach 1870/1871? Z uwagi na właściwości materiału jej użycie ograniczało się do kiełbasy zwanej Erbswurst.

Pozostałe pytania

Kwestie poruszane w tej sekcji dotyczą m.in. standardów jakości (HACCP, ISO), organizacji stowarzyszonych takich jak: INSCA, PZPiDJ.

1 Czym jest ENSCA oraz jakie cele realizuje?
2 Czym jest INSCA (International Natural Sausage Casing Association)?
3 Czym jest HACCP i dlaczego jest tak istotny?
4 Co to jest ISO 9001:2008? Czym się charakteryzuje?
5 Jaki procent stanowi import jelit naturalnych w Polsce?
6 Czym jest Polski Związek Producentów i Dystrybutorów Jelit (PZPiDJ)?
 

Oferta handlowa firmy

Przewodnik po oslonkach naturalnych i sztucznych

Kontakt