W skład naszej oferty wchodzą jelita naturalne produkowane i sprowadzane z Holandii, Belgii, Argetyny, Brazylii oraz Chin, gdzie swoje zakłady posiada CTH. Składają się na to jelita wieprzowe, jelita baranie oraz jelita kozie. Do oferty handlowej T&K należą również:

1) osłonki białkowe w różnych kolorach i rozmiarach np. białe, karmelowe, cebulowe w rozmiarach 40, 45, 55, 80 mm;
2) osłonki poliamidowe w różnych kolorach i rozmiarach np. bezbarwne, brązowe, białe lub z nadrukami takimi jak np. karma dla psa, szynkowa, pasztetowa;
3) osłonki Nojax kal 23, 24, 32 w kolorach np. biały, wędzony, czerwony;
4) siatki na szynki w kolorach np. biało - czerwony, czerwony, niebieski, biało - niebieski kal. 150, 125, 100;
5) peklosól (sól do peklowania pakowana po 25 kg);
6) kątnice wieprzowe, pęcherze wieprzowe solone oraz pęcherze wieprzowe suszone.

Jelita wieprzowe

Jelita wieprzowe używane są do produkcji szerokiej gamy kiełbas i wyrobów wędliniarskich. Znanymi przykładami są kiełbasa 'Śląska', 'surowa polska', 'rzeszowska' z Polski czy kiełbasa 'Grilli' z Finlandii, 'Bratwurst' z Niemiec, 'Boudin blanc' i 'Saucisse Montbeliard' z Francji, 'Boerewors' z Północnej Afryki, kiełbasa BBQ oraz inne kiełbasy gotowane, wędzone, podsuszane, grilowe a także suszona kiełbasa wieprzowa.

Dostępny kaliber:

24/26mm
26/28mm
28/30mm
32+ mm
28/32mm
30/32mm
32/34mm
34/36mm
36/38mm
38/40mm
40/42mm
42/44mm
44/+ mm

dodatkowo:

32/36mm 5 m/+, max 11 końców
34/38mm 5 m/+, max 11 końców
38/42mm 8 m/+, max 8 końców

Oferujemy standardowe wiązki o różnej długości długości 75, 80 i 91,5 metra. Jelita naturalne mogą być produkcji suchej (solone) bądź mokrej (easy-fill). Poza tym oferujemy jelita wieprzowe w miękkich lub specjalnych cylindrach.

Jelita baranie (jelita owcze lub jagnięce) oraz jelita kozie

Wykorzystywane są głównie w produkcji kiełbas gotowanych, wędzonych i surowych w tym m.in. 'Winerek', 'Frankfurterek', 'Merguezów', 'Knakkersów' i 'Bockwurst'. Osłonki te oferujemy w jakości A, AB, B oraz BC. Jedna wiązka ma długość ca 80 m.

Dostępny kaliber:

16/18mm
18/20mm
20/22mm
20/24mm
22/24mm
24/26mm
26/28mm

Wszystkie ww. jelita naturalne dostępne są w wariacjach:

• jelita suche i jelita solone;
• jelita mokre (tzw. easy-fill);
• jelita w wiązkach;
• oraz jelita na tubach.

Na życzenie realizujemy również zamówienia obejmujące takie jelita naturalne, jak: jelita wołowe, jelita końskie, jelita bydlęce oraz jelita cielęce w dowolnym kalibrze. Więcej informacji, dotyczących zamówień, firmy T&K (Opole) oraz produktów, znajdziesz w dziale FAQ.