Logo of the company

Did you know, that...

... Poles most eagerly buy ham&sausage products at the butcher shops (61%)? In the second place they have chosen housing estate shops(33%) and in the third place supermarkets (20%). The survey was conducted on a random sample of 1000 people deciding on purchases in the household.

Dlaczego po ugotowaniu świeżej kiełbasy osłonka jest twarda? PDF Print E-mail
There are no translations available.

Przyczyną może być zbyt krótkie gotowanie kiełbasy, ale także nieprawidłowy sposób jej wyrabiania. Kiełbasa mogła być bowiem przepełniona, a jelita naturalne zbyt krótko namaczane. Ponadto kiełbasa mogła być gotowana w zbyt gorącej wodzie i za szybko.

 

Product range: natural casings, artificial casings, ham threads and nets, spices, pickling salt, saltpeter and other products.

Everything worth to know about natural and artificial casings

Contact us