News
Did you know, that...
... the total market value of sausage casings is calculated on the amount of € 3.1 billion. 51.6% of the total market value belongs to natural casings. |
Sitemap
- about us
- for you and your company
- sausage recipes
- worth to know
- guide on natural casings
- Z ilu końcówek składa się jedna wiązka osłonek?
- Jakie mogą być skutki złego przechowywania osłonek?
- Czym powinny się charakteryzować dobrej jakości jelita wieprzowe?
- O czym mówi oznaczenia jakości A, B, C dla jelit naturalnych?
- Jaki zapach mają osłonki naturalne? Czy po zapachu można rozpoznać wiek jelit?
- Co należy zrobić, aby osłonki do kiełbas były bardziej miękkie i delikatne?
- Jaki jest termin przydatności jelit naturalnych?
- Jak wygląda procedura oceny jakości jelit?
- Jakie argumenty przemawiają za tym, aby stosować jelita naturalne w produkcji kiełbas?
- Jaką długość ma wiązka jelit?
- Dlaczego po ugotowaniu świeżej kiełbasy osłonka jest twarda?
- W jakich warunkach powinny być składowane jelita naturalne?
- Na czym polega konfekcjonownie (uszlachetnianie) jelit?
- Jak przygotować jelita naturalne do ich napełnienia farszem?
- Jak wygląda podział jelit zwierzęcych?
- Jak długo trwa proces namaczania jelit naturalnych przy przygotowaniu ich do napełnienia mięsem?
- Jakiego rodzaju jelita wykorzystuje się obecnie w przetwórstwie mięsnym?
- Do produkcji jakich kiełbas stosowane są jelita kozie?
- Co to są jelita naturalne / osłonki kiełbas? Gdzie mają swoje zastosowanie?
- Do jakich kiełbas stosuje się jelita wieprzowe?
- Do wyrobu jakiej kiełbasy stosuje się jelita baranie?
- Na czym polega kalibracja i sortowanie jelit naturalnych?
- Do wyrobu jakiej kiełbasy stosuje się jelita wołowe?
- Jak przechowywać niezużyte jelita w warunkach domowych?
- guide on artificial casings
- interesting facts
- Global meat production
- The history of sausage casings
- Import of meat
- Production cost of a cooked sausage
- World's longest sausage
- The beginning of artificial casings
- Buying preferences of Poles
- Production of natural casings
- World's spice production
- Production of pork in China
- Average sausage consumption in Poland
- Sausage recipes
- Associations
- Decrease of sausage consumption
- Meat consumption in Germany
- Meat consumption in Poland
- Meat consumption in the world
- Meat consumption in China
- Value of the casings' market
- Vegetarianism in Poland
- Use of artificial and natural casings
- guide on natural casings
- make friends with us
- FAQ
- product range, orders, conditions
- Does T&K Poland use discounts?
- What is the origin of the offered natural sauage casings?
- What size of natural / artificial casings does your company offer?
- What payment conditions does apply T&K?
- Is it possible to buy hog casings for making white sausage at home?
- What is the best way to place an order?
- How much does the delivery cost within Poland?
- about the company
- other questions
- What is ENSCA and what objectives does it realize?
- What is INSCA (International Natural Sausage Casing Association)?
- What is HACCP and why is it so important?
- What is ISO 9001:2008? What are the advantages?
- What part of the natural casings come from import in Poland?
- What is Polski Związek Producentów i Dystrybutorów Jelit (PZPiDJ)?
- product range, orders, conditions
