Wędzarki elektryczne to najnowocześniejszy typ wędzarek, które stanowią bardzo dobrą alternatywę dla tradycyjnych wędzarni. Wędzarka elektryczna posiada wiele zalet. Jest prosta w obsłudze i sterowaniu. Pozwala na utrzymanie stałej dowolnej temperatury wędzenia a wykorzystywane brykiety pozwalają produkować czysty – pozbawiony kwasów i żywic – ciągły dym.

Wędzarki elektryczne posiadają wbudowany generator dymu a także wewnętrzny termometr. Zajmują mało miejsca i mieszczą od 20 do 30 kg produktów spożywczych. Kolejną zaletą takich wędzarek jest ich przewidywalność i powtarzalność wędzenia produktów. Możliwe jest w nich wędzenie na zimno, ciepło i gorąco.

Do działania potrzebują jedynie prądu oraz tzw. brykietów, które dostępne są w najróżniejszych "smakach", w tym olchy, dębu, jabłoni, wiśni, klonu, hikory. Jeden brykiet spalany jest co 15–20 minut. Długą tradycję w produkcji wędzarek tego typu ma firma Bradley Smoker. Np. wędzarka elektryczna "Bradley Smoker Orginal" jest najbardziej popularną wędzarką w Ameryce Północnej i Europie.

W naszej ofercie znajdują się wszystkie wędzarki produkowane przez Bradley Smoker, w tym także brykiety i inne akcesoria wędzarnicze.